Horeca in 2026: verduurzamen, personeel en de Alcoholwet

Horecaondernemers hebben te maken met regels die van buiten komen (alcohol, kansspelen, toezicht) en met regelingen die geld opleveren als je ze op tijd kent (verduurzaming, personeel, opleiding). In 2026 schuiven beide. Deze gids zet op een rij wat er voor cafés, restaurants, hotels en cateraars speelt, wat al geldt en wat nog een voorstel is, met per onderwerp de bron.

Verduurzaming: vier regelingen naast elkaar

EIA: 40 procent extra aftrek op energiezuinige apparatuur

Koelsystemen, LED-verlichting en warmtepompen die op de Energielijst 2026 staan, geven recht op de energie-investeringsaftrek: 40 procent van de kosten extra aftrekbaar, circa 10 procent netto belastingvoordeel. De Energielijst 2026 is sinds 10 februari bekend. Je vraagt aan via RVO, na de investering. Bron: KHN. Lees het signaal: /signaal/eia-energie-investeringsaftrek-e44a64.

MIA en Vamil: milieuvriendelijke bedrijfsmiddelen vanaf €2.500

Een glasbreker, een elektrische bakfiets voor bezorging, een milieuvriendelijke afwasmachine: wie investeert in een bedrijfsmiddel op de Milieulijst, kan tot 45 procent van de investering extra aftrekken (MIA) en 75 procent versneld afschrijven (Vamil). Aanvragen binnen drie maanden na de investering via RVO. Lees het signaal: /signaal/mia-en-vamil-milieu-investeringsaftrek-en-willekeurige-afschrijving.

BMKB-G: garantie op groene leningen tot 1 juli 2027

Wie wil verduurzamen maar de financiering niet rond krijgt, kan via zijn bank een beroep doen op de BMKB-G. De overheid staat garant voor een groene lening voor LED, isolatie, HR-glas of het opwaarderen naar minimaal energielabel C: tot 75 procent van de kredietbehoefte tot €333.333, daarboven 50 procent. De regeling is verlengd tot 1 juli 2027. Je vraagt dit niet zelf aan, maar via je financier. Lees het signaal: /signaal/bmkb-g-garantie-op-groene-leningen.

Energielabel C voor kantoren

Dit raakt horeca alleen als je kantoorruimte verhuurt of gebruikt: kantoorgebouwen moeten sinds 1 januari 2023 minimaal energielabel C hebben. Voor een restaurant of café geldt de plicht niet, voor het kantoor boven de zaak dat je verhuurt mogelijk wel. Lees het signaal: /signaal/energielabel-c-plicht-voor-kantoren.

Personeel en opleiding

Minimumuurloon €14,99 sinds 1 juli 2026

Het wettelijk minimumuurloon voor 21 jaar en ouder is per 1 juli 2026 €14,99. Jeugdlonen schalen mee. Wie veel met jonge medewerkers werkt, ziet dit direct in de loonkosten. Lees het signaal: /signaal/minimumuurloon-omhoog-per-1-juli-2026.

SLIM en Praktijkleren: de rondes van 2026 zijn dicht

Twee regelingen die veel horecaondernemers pas achteraf ontdekken. De SLIM-subsidie voor scholing en ontwikkeling van personeel (tot €25.000 per aanvraag) had in 2026 twee aanvraagperiodes voor het mkb; de laatste sloot op 7 september. De subsidie Praktijkleren, voor het begeleiden van bbl-leerlingen met een extra horecabonus van samen tot €2.700 per leerling per jaar, had een aanvraagperiode van 2 juni tot 17 september. Beide zijn nu gesloten en gaan volgend jaar opnieuw open. Wie ze dit jaar miste, kan nu alvast de administratie klaarzetten. Lees de signalen: /signaal/slim-subsidie-scholing-en-ontwikkeling en /signaal/subsidie-praktijkleren.

Compensatie transitievergoeding: alleen nog tot 25 medewerkers

Sinds 1 juli 2026 krijgen alleen werkgevers tot 25 medewerkers nog compensatie voor de transitievergoeding bij ontslag na twee jaar ziekte. Voor een restaurant met dertig man personeel vervalt die compensatie dus. Lees het signaal: /signaal/compensatie-transitievergoeding-na-langdurige-ziekte-alleen-nog-voor-kleine-werk.

Loontransparantie: nog een voorstel

Het wetsvoorstel dat werkgevers verplicht een salaris of salarisrange te noemen vóór het eerste gesprek ligt bij de Tweede Kamer; het kabinet gaat uit van 1 januari 2027. Vacatureteksten zonder salaris zijn straks niet meer toegestaan. Lees het signaal: /signaal/loontransparantie-salaris-in-vacatures-verplicht.

Regels in de zaak

Wijziging Alcoholwet: wetsvoorstel in behandeling

Op 19 januari 2026 is een wetsvoorstel ingediend dat de Alcoholwet op drie punten verandert: kleine kansspelen worden in de horeca toegestaan, de leeftijdscontrole bij online verkoop en bezorging van alcohol wordt strenger met extra toezicht door de NVWA, en de maximale boete wordt aangepast. Het voorstel is nog in behandeling en heeft geen ingangsdatum. Er is dus nu nog niets te doen, maar wie bezorgt of een kansspelavond overweegt, wil dit volgen. Lees het signaal: /signaal/wijziging-alcoholwet-wetsvoorstel.

Telefonische verkoop alleen met toestemming

Sinds 1 juli 2026 mag een bedrijf consumenten alleen bellen om iets te verkopen als die consument daar vooraf toestemming voor gaf. Voor horeca speelt dit bij nabellen van gasten voor reserveringen of arrangementen. Een bestaande klantrelatie is geen toestemming. Lees het signaal: /signaal/telefonische-verkoop-alleen-met-toestemming-per-1-juli-2026.

Btw: cultuur en sport blijven 9 procent, logies ging naar 21

De verhoging van het btw-tarief op cultuur, media en sport naar 21 procent is geschrapt; het verlaagde tarief van 9 procent blijft. Logies ging per 1 januari 2026 wel naar 21 procent. Voor een hotel of een café met een podium betekent dat twee verschillende tarieven op één avond. Lees het signaal: /signaal/btw-op-cultuur-media-en-sport-blijft-9.

Wat horecaondernemers meestal missen

De regelingen die geld opleveren (EIA, MIA, BMKB-G) zijn het hele jaar open en worden daardoor uitgesteld tot het te laat is: de EIA geldt alleen voor apparatuur die op de lijst staat op het moment van kopen, en de MIA moet binnen drie maanden na de investering zijn aangevraagd. De regelingen met een ronde (SLIM, Praktijkleren) worden gemist omdat de ronde kort is en midden in het seizoen valt. En wetsvoorstellen zoals de Alcoholwet worden gelezen als "geldt al" of "komt nooit", terwijl de status ertussenin zit.

Hoe RadarApp dit bijhoudt

RadarApp volgt deze bronnen dagelijks en controleert elk signaal voordat het wordt gemeld. Bij elk signaal staat wat er speelt, waarom het voor jou telt en wat je kunt doen, met een link naar de officiële bron. Een horecaondernemer die zich aanmeldt, krijgt alleen de signalen die bij zijn zaak, provincie en bedrijfsgrootte passen, en één mail als er iets verandert.

RadarApp geeft geen advies. De beslissing over een aanvraag of een investering blijft bij jou en je adviseur. Controleer deadlines en voorwaarden altijd bij de bron. We doen ons best om volledig te zijn, maar kunnen niet garanderen dat we elke regeling zien.

Wil je weten welke van deze signalen voor jouw zaak gelden? Doe de branchecheck op de homepage, zonder account.